סיור יין – דרכים צדדיות עם ״הזקן והיין״
סיור מודרך וטעימת יין ביקבים הקטנים והמעולים בדרכים הצדדיות של רמת הגולן.
הגולן הוא ארץ היין. מגוון היינות הוא נפלא. נבדיל בין טעמים ונחדד את דקות הטעם.
מה זה ״טרואר״ ? ולמה הגפן ?
נכיר את יקבים קטנים ונסתרים ומפיקים תוצרת מיוחדת ומעולה. מבלנדים מפתיעים, יינות מחלקה יחידה (single vineyards) דרך הפורט הצפוני בארץ ועד יינות מתיישנים וספירטים בבונקר הסורי הישן.
נכיר את הפילוסופיה והאמנות של יצירת היין,את האדמה ממנה הוא מגיע ונטעם את היינות טעימה מודרכת ומקצועית..
